每天加工5萬斤仍供不應求 徐聞鮮切小菠蘿銷售量倍漲

4月21日，記者從湛江三木食品有限公司獲悉，今年以來，該公司與廣州盒馬、大潤發等大型商超達成合作協議，徐聞產地推出的鮮切小菠蘿在上架大灣區盒馬鮮生門店后，行情走好，本月初銷售量同比增長5倍，日均訂貨量近萬斤。

目前，該公司每天加工菠蘿約5萬斤，仍供不應求。徐聞鮮切小菠蘿產地收購價達到1.2元/斤。徐聞每天可生產約10噸的小菠蘿加工產品，主要依托徐聞菠蘿運營中心倉庫，解決冷鏈儲存以及冷鏈運輸過程中的產品包裝問題。

為確保鮮切小菠蘿質量，公司安排專業的原料質檢人員到果園做抽檢查驗，在初步確認抽檢合格后，依托湛江菠蘿運營中心的菠蘿智能化分選線，確保原材料品質。在工廠加工過程中，菠蘿原料去皮后，質檢員會把握好去皮后菠蘿的完整形態及品質，確認無任何問題，再送入車間清洗處理和打包。

根據徐聞菠蘿高質量發展十大工程，徐聞縣著力推行品種優化工程和質量標準工程，建立產品追溯體系，制定“去皮小菠蘿”行業標準，打造優產、優果、高價的菠蘿產業體系。徐聞正加緊與國聯水產等龍頭企業合作，以鮮切菠蘿為切入口，推出更多菠蘿預制菜產品，打造徐聞菠蘿預制菜體系，推動徐聞菠蘿價值再提升。