熱門：荔枝價堅挺 收購商“淡定”

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廉江果農采摘成熟的荔枝。 通訊員 張思燕 攝

6月18日，時值廣東荔枝收摘高峰期，記者在廉江市荔枝各主產鎮的各收果點發現，往年果倉內堆積得比人還高的箱裝存果景象難覓，不少收果點只有一兩百箱存果。

“今年的荔枝，價翻倍，幾乎都被收凈了！”一位半躺在竹椅上的收果中介對記者說。

據來自廉江市農業部門的數據，該市26萬畝荔枝今年總產量達16.3萬噸，總量與去年持平但單產有所降低。其中的20萬畝早熟妃子笑果，規模為省內最大。今年均價為每斤6元，與去年相比漲幅近6成，優質果收購價翻倍。

同屬無患子科的水果，荔枝和龍眼都有“大小年”相隔規律，即一年豐收一年減產。據國內主流果業網站的資料，經歷了去年鮮見的荔枝豐收大年，市場精算師曾謹慎地將今年廣東荔枝的總產量估測為120萬噸左右，但春節前后鮮見的連續多場低溫大雨，摧落了不少中晚熟品種剛冒蕾的荔枝花，對其今年的產量和品質都帶來較大的負面影響。今年4月，果業界把今年廣東荔枝的總產量估測下調至80萬噸左右。

另悉，去年大量果品在盛夏上市造成較大銷售壓力后，省內部分產區果農為實現錯峰供果穩收，對原有的果樹重新嫁接早熟和晚熟品種，以致今年供果量降幅較大。

“小年”加上壞天氣，讓電商平臺及商超市場上的大客戶反應迅速，下調了收果標準，保量供應。在廉江市良垌鎮的一處果園，果農陳伯指著腳下一堆果粒較小的“妃子笑”稱：“往年這些沒人收的小果，現在都被電商訂走了。”

市場預期總體減量之下，果價飆升，尤其是最受南方市場青睞的中熟果桂味，各等級果的收果價為16—35元，往往“一果難求”。隨著目前國內種植量最大的中熟荔枝品種進入高峰期，尤其是廣西大量荔枝的上市，果業內預測，未來15日荔枝收購價的漲幅將收窄，零售價將回調。一些集中上市的種植大鎮還會面臨銷售壓力。

盡管出口量占總產的比例不到10％，廉江市今年仍不斷加大鮮果外貿力度，組建荔枝出口商聯盟，加快融入RCEP市場，力爭出口總量在去年的5650噸基礎上，今年突破7000噸。

記者連線廣東荔枝銷售聯盟專家獲悉，從收摘期看，荔枝收購價呈“兩頭高中間低”的趨勢，即早熟和極端晚熟果品利潤較高，中熟果品利潤較低。近年來，廣東荔枝各產區亟待解決的是，要通過產品結構調整實現果品錯峰上市，緯度較低的粵西加快早熟品種的推廣，尤其是氣候與海南相似的雷州半島南部地區，同一品種比北部早摘20日以上，荔枝畝均利潤最高。粵東粵北地區要考慮布局極端晚熟果品，以期取得與福建、四川荔枝相近的高利潤。對存量最大的中熟果品，要通過加大專業冷鏈儲藏庫建設的手段延長其儲銷期。