采茶童趣

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前些天打電話回老家與父親閑聊之際，忽聽電話那頭傳來母親的聲音，“老潘，幫我撿一擔肥料，一會兒送去茶園里”。

“爸，現在已經施肥了嗎？”我詢問道。

“是哦，現在施肥正是時候。到了清明時，茶葉才能賣上價錢哦！”父親答道。

我其實是知道的，陽春三月，春暖花開，萬物生長，這也是農民農忙的開始。對于山區人民來說，茶葉作為主要的營生之一歷來備受重視。

猶記得小時候，每年一到三四月份的采茶季，家里的主要勞動力都是要上山勞作的。而家里的孩子無人照應不行，因此大多數孩童都會跟著大人一起上山。明前茶最是嬌嫩。掐芽留尖，無論是烤制烘干，還是售賣新鮮茶草，都有著非常不錯的價錢。這樣的市場行情下，茶草是斷舍不得讓孩子肆意采摘的。然而，孩子天生是不安分的。大人忙碌，孩子們就自找樂子。釣魚、摘果子、打馬蘭菜、掐蕨菜等，好不快活。

在山溪中垂釣是件特別愜意的事。從草叢中抓一只青色的螞蚱，隨意掛魚鉤上，然后放入水中，不一會兒工夫，還在水面撲騰的小螞蚱，就會被魚兒瞬間拖入水中。此時迅速提竿，大概率都會得手。

山溪里的魚兒都為冷水魚。無論煮湯或是烹炸，這種魚味道都極其鮮美。可能與生長環境有關，一旦這些魚兒離開水面，它們就會迅速死亡，溫度稍高些，就會有腐臭味。但農家孩子自有辦法，在小溪邊挖上個小水坑，兩頭貫通，一端與水源相連，另一端則讓流水自由流出，上下兩頭則用樹枝隨意擋著，形成天然“屏障”，再將魚兒放入其中，這樣就形成了自帶活水的“魚桶兒”，魚兒在其中就能歡快的撲騰了。一天農忙結束后，孩子們就會提上活蹦亂跳的魚兒，踏著夕陽的余光，蹦跶著與大人一起行走在回家的鄉間小路上，回到那充滿煙火味的農家小屋。

采茶季柴火飯最是美味。在小溪邊隨意用石頭搭個簡易的灶臺，撿些枯樹枝，把火燒得旺旺的。孩提時我最喜的就是與大人一起生火。把裝有淘洗好生米的鋁制飯盒置于明火上，飯盒內定要放上些農家臘肉及當季時蔬。不一會兒工夫，小小的山谷里，就彌漫著肉和米飯的香氣。開飯時，如若再放上些農家自制腌辣椒、豆腐乳，味道簡直絕了。進食的筷子大多是現場制作，折兩段粗細合適的鮮樹枝，削去外皮，一雙臨時筷子就制作而成了。用筷子把飯菜扒拉到一處，送入嘴中，滿滿一口，那種美味至今難忘。

“周末回來，幫你老媽一起采采茶吧？”電話那頭母親的話一下子把我的思緒拉回到了現實。

“好的，我一定回去。”我輕聲應和道。我已許久未去家鄉的那片茶園，我想是時候回去看看了。