食品安全法的處罰有哪些？食品安全標準是強制性標準嗎？

食品安全檢測標準有哪些？

食品安全檢測標準有：

1.食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定。

2.食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

3.專供嬰幼兒的主輔食品的營養成分要求。

4.對與食品安全、營養有關的標簽、標識、說明書的要求。

5.與食品安全有關的質量要求。

6.食品檢驗方法與規程。

7.其他需要制定為食品安全標準的內容。

8.食品中所有的添加劑必須詳細列出。

9.食品生產經營過程的衛生要求。

食品安全法的處罰有哪些？

《食品安全法》第一百二十二條規定，違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的;由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

明知從事前款規定的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為;沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款;使消費者的合法權益受到損害的，應當與食品、食品添加劑生產經營者承擔連帶責任。

食品安全標準是強制性標準嗎?

食品安全標準關系人民群眾身體健康和生命安全，是強制執行的標準。食品安全標準包括食品安全國家標準和地方標準，生產經營者、檢驗機構以及監管部門必須嚴格執行，禁止生產經營不符合食品安全標準的食品、食品添加劑和食品相關產品，否則應承擔相應的法律責任。

《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》第一條 為了加強食品等產品安全監督管理，進一步明確生產經營者、監督管理部門和地方人民政府的責任，加強各監督管理部門的協調、配合，保障人體健康和生命安全，制定本規定。