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8月18日，湛江市美食文化協(xié)會(huì)成立大會(huì)在湛江御唐府海珊瑚主題餐廳舉行，并舉行第一屆第一次會(huì)員大會(huì)。廣東烹飪協(xié)會(huì)代表、我市餐飲美食業(yè)界嘉賓、媒體代表、協(xié)會(huì)會(huì)員參加大會(huì)。
湛江海鮮美食在全國久負(fù)盛名，素有“吃海鮮，到湛江”的贊譽(yù)。隨著2010年“中國海鮮美食之都”落戶湛江，在有關(guān)職能部門和行業(yè)協(xié)會(huì)的共同努力下，湛江市餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，湛江菜不斷創(chuàng)新發(fā)展，形成了獨(dú)具湛江風(fēng)味特色的海鮮美食文化，擁有了一批“中華餐飲名店”“粵菜名店”“湛江餐飲名店”，培育了一批“中國名菜”“粵菜名品”“湛江名菜”，擁有了一批“粵菜師傅”五星級(jí)、四星級(jí)名廚。
湛江市美食文化協(xié)會(huì)成立，擦亮湛江中國海鮮美食之都的名片。推動(dòng)湛江餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，弘揚(yáng)湛江飲食文化，進(jìn)一步提升湛江市餐飲業(yè)的知名度和競爭力。
湛江市美食文化協(xié)會(huì)成立大會(huì)后，舉行了“飲茶粵海”2023廣東烹飪協(xié)會(huì)湛江行業(yè)交流會(huì)。
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