清邁有哪些知名的景點？清邁有什么特色美食？

清邁有哪些知名的景點？

帕烘寺

帕烘寺靠近松旁門，一進門就可以看見一幢美麗的僧院，金色配上紅色的鑲板，是典型的蘭那式的僧院。但是此寺的重點景點是屋后少見的的圓錐型7層塔，公元1517年建造，塔上有52個佛龕，里面坐著冥想佛，可能受到中國式寶塔的影響才有此形狀，基層還有一圈陶瓷裝飾。

布帕壤寺

布帕壤寺就在圣方寺的對面，公元1497年同KingMuangKaew建造，正值蘭那王朝佛教最興盛的時候，是座混合緬甸和蘭那兩種風格的寺廟。寺中最吸引人的是年代久遠的小木造僧院，有超過300年的歷史，19世紀末曾經修復過，屋宇還保存原樣，風檐上及廊柱上的細致灰泥裝飾依舊叫人心動，有點傾斜的前門，讓人有種年華老去的感嘆。緊鄰小木造僧院的是一座較大的僧院，也有200年的歷史，走在兩座院間的小道上，思古之情油然而生。左邊新建造的僧院則是色彩斑斕、金碧輝煌，與單沉老舊的僧院像是兩間不同的寺廟，塑著人行金鳥的山形墻特別值得細看。寺廟的后方有一座大佛塔，白色的外觀加上巨大的塔身頗為雄偉。

蘭花園

蘭花雖然不是泰國的國花，但卻是泰國人迎賓、裝飾最常用的花，蘭花的種類有上百種，清邁附近的梅薩山莊就有許多家蘭花培植場，展覽并銷售各式蘭花。養殖場還將蘭花幼苗培育在真空瓶中，以便游客攜帶，另外也有真花拿來鍍金、鍍銀、上膠做成的別針，特別生動，也是送禮的好選擇。

柴迪隆寺

一進入柴迪隆寺，就像到了山里，四周全是樹林，有人氣的便是入口的小攤與樹上一片片的箴言。沿著小路可以通過前人暝想用的洞穴，路旁的箴言是最佳的伙伴，上面皆以泰文和英文標示，都是一些詩句，深刻感人，例如：“Love is a Flower garden to be watered by tears”。（意為：愛是淚水澆灌的花園）穿過這一片樹林后，左手邊便是一個草藥園，沿著路上種植一些藥用植物，而后方則是一些傾圮的佛像，散落在草地上，其間有一顆很大、神情愉悅的佛像頭，布滿了青苔。看到寺中的精神柱之后右轉，便是三道直的洞穴，里面可以相通，以往和尚便是在此修行，但是已經重新鋪設，開放給一般人參觀，三道洞穴的盡頭各有一尊至數尊佛像供人膜拜，洞穴的命運多難，曾經遭棄、日軍的破壞及小偷的濫挖亂盜，據說洞穴中曾經有14～15世紀的壁畫，但已經消失不見了。

清邁有什么特色美食？

香蘭葉雞蛋燒

這是清邁街頭很有名的小吃，將雞蛋液和配料攪勻，倒入船型的葉子里用炭火烤熟。根據配料不同有蘑菇、蟹肉等等口味，店家會切成小塊兒，吃起來外Q內軟，就著表面的甜辣調味粉，很是開胃。

黃咖喱面

又被稱為清邁面，在泰北幾乎每家餐廳都吃得到，是當地很常見的早點。面條根據個人的口味可以選擇煮軟的或者炸面條，澆上雞肉黃咖喱醬，再加個雞蛋、佐以豆芽、紅蔥頭和酸菜，吃的時候要先擠一些檸檬汁，建議嘗嘗炸面條，咖喱配上酥脆的面條，口感辛香濃郁。

糯米飯

如果你告訴某人你去過清邁，但沒有嘗過芒果糯米飯（khao niaw），你會被嘲笑。清邁建成于1296年，曾是王國的首都，而今天，這座城市既是泰國北部的文化中心，又是徒步穿越東南亞的旅行者的背包站。糯米是泰國北部的烹飪主食，就其本身而言，沒有什么特別的，但是當搭配香甜濃郁的芒果時，那就是天堂。

清邁香腸

煮熟的豬肉香腸配辣椒，高良姜，檸檬草和酸橙葉，這就是清邁香腸，當地人稱之為Sai qua，口感是咸的，配上紅咖喱醬，這是清邁和整個泰國北部很常見街頭美食，搭配糯米、蔬菜口感更佳。

香蕉煎餅

這是一款街頭巷尾都可以看到的小吃，有點類似中國的煎餅果子，但是味道卻是甜甜的。攤薄的面糊中加入切好的香蕉片，再將面糊折疊成方塊狀后淋上巧克力醬、煉乳等。吃起來香甜可口，讓人欲罷不能。

泰北酸肉

起源于泰國東北的酸肉，是用豬肉和糯米混合，讓他發酵后再拿去炭火上烤，大部分人在剛吃時對那微酸的味道非常不習慣，以為是吃到腐壞的香腸！沒錯，泰式酸腸的秘密就在這里，利用微微的腐化轉化的味道，就是它美味的所在，就像中國人的臭豆腐，多吃幾口就會讓你上癮喔！