姜湯紅糖水怎么做
步驟一：準(zhǔn)備姜
將姜洗凈后，將其切成薄片，稍厚一些不要太厚;
(Tips：如果你不喜歡辣，可以將姜切成塊狀，放入鍋中慢慢煮，比較不辣。)
步驟二：泡姜片
將姜片放入碗中，倒足量的清水，稍微攪拌幾下，然后靜置10～15分鐘。這樣做可以去姜里的辣味。
步驟三：開始煮姜湯
將泡好的姜片連水倒入鍋中，大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮15～20分鐘，讓姜汁充分溶解在水中。
步驟四：加入紅糖和調(diào)味
大約20分鐘后，再加入適量的紅糖入鍋煮，推薦加入姜湯的1/3到1/2的紅糖，滿足每個(gè)人不同的口味需求。同時(shí)也可以根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜、枸杞、紅棗等調(diào)味品。
步驟五：煮開後關(guān)火
煮開后煮5分鐘左右就可以關(guān)火了。然后蓋上蓋子，燜至少5分鐘以上。
步驟六：濾去姜片
將姜片過濾出來，倒入杯中即可飲用。此時(shí)的“姜湯紅糖水”，一杯香味十足的姜湯就做好咯，要緩慢飲用哦!
姜湯紅糖水要熬多久
如果是單純的熬制生姜紅糖水,可以將姜切成細(xì)絲,然后放入鍋中煮十分鐘,再加入紅糖煮三分鐘就可以了。
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