青海互助：“大地之鍋”助推農(nóng)特產(chǎn)品增值增收|天天新視野

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“據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)慶期間赴互助縣參與農(nóng)事體驗(yàn)、品鑒‘大地之鍋’、采購(gòu)農(nóng)特產(chǎn)品的客商及游客超9萬人次，收購(gòu)或采購(gòu)農(nóng)特產(chǎn)品超2萬噸，成功帶動(dòng)群眾增收近1600萬元。”10月10日，海東市互助土族自治縣縣委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

國(guó)慶期間，互助縣在鄉(xiāng)村旅游接待點(diǎn)設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、展示區(qū)和禮品銷售區(qū)，吸引廣大客商和游客在田間地頭參與挖馬鈴薯、燒窯等農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，親自品鑒“大地之鍋”燒制的特色美食，親身體驗(yàn)農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程。讓“大地之鍋”成為展示當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的平臺(tái)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)深度融合，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。

“大地之鍋”燒窯活動(dòng)以傳統(tǒng)形式壘砌純土灶臺(tái)，通過土法烹飪方式，將馬鈴薯、蔥花土雞、八眉豬肉等當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品以燒窯的方式慢慢烤熟，讓游客現(xiàn)場(chǎng)感受土法燒窯的獨(dú)特魅力，品鑒農(nóng)特產(chǎn)品的鄉(xiāng)間美味。

據(jù)了解，自9月23日以來，互助縣以“慶農(nóng)民豐收·品大地之鍋”為主題開展慶祝農(nóng)民豐收節(jié)系列活動(dòng)，并積極搶抓“十一黃金周”機(jī)遇期，持續(xù)提升農(nóng)特產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，進(jìn)一步帶動(dòng)廣大群眾增收，積極展示當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)土人情、產(chǎn)業(yè)成果、特色產(chǎn)品和綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地打造成效。